موقع الشيخ طه بن يعقوب بن يوسف الشامري

موقع إسلامي مفيد ويتكلم عن العلاج بالرقية الشرعية من الكتاب والسنة..
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة نع الكنافه بالقشطه :

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الغله كله



المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 17/06/2010

مُساهمةموضوع: طريقة نع الكنافه بالقشطه :    الأحد نوفمبر 07, 2010 11:16 am

الكنافة

المقادير:
كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح


ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليهاجيدأ

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)

تخلط جيدأ

تخرج الكنافةمن الفرن

نضع عليها القشطة المجهزه

تأكدي من تغطيتها كاملا بعيد عن الحواف

أبدأي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملا بالكنافة

اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

لعمل القطر ضعي كوبين من السكر

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

ضعيهم علي النار

استمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران

اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل

ملاحظة : حاولي ألا تكون طبقة الكنافة سميكة ..وتزينيها في النهاية بالفستق الحلبي الناعم ...وصحتين على قلبكم ..


queen king
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
باكي



المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/08/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة نع الكنافه بالقشطه :    الثلاثاء أغسطس 26, 2014 12:30 am

بارك الله فيك..اليس من الممكن ادخال الكريمه مسبقا وسط الكيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة نع الكنافه بالقشطه :
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع الشيخ طه بن يعقوب بن يوسف الشامري :: المنديات :: قسم مطبخ الخير-
انتقل الى: