المقادير:
شرائح سمبوسة
لحم مفروم
بصل حلقات
وصلصة طماطم
الطريقة
تعملين الحشوة لحم المفروم
واذا استوت تحطيناها عالى شرايح السمبوسة على شكل اصابع وبعدين تدهنين الحلة بالزيت و تاخذين الخلقات البصل وتحطينها في الحلة وتصفين الاصابع وتصبين الصلصلة (خففيها بالماء حتى تصبح مثل الزبادي)فوق الاصابع وتدخلينها بالفرن لمة 15_30 دقيقه
وباهناء والشفاء